牛肉是我們生活中常吃的肉類，它的營養膏，脂肪含量低，深受消費者喜愛。牛肉的市場價一直很平穩，不想豬、雞、鴨、魚類肉那樣價格波動較大，所以很多養殖戶都喜歡養殖牛。那么在養殖前我們先要了解了解它的養殖成本和利潤怎么樣，一起來看看吧。
養殖成本
1、牛犢
現在市面上的優質肉牛品種有西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛等，這些肉牛品種經過多年培育發展，體重和肉質都是極好。一只健康的牛犢體重可達400斤左右，所以引進價格在4000-6000元左右。
2、養殖產地
牛對養殖場地要求不高，所以養殖場地建設費用很少，如果是小規模或家庭養殖，一般搭個簡易小棚即可，一頭牛的場地成本不超過50元；但如果是大規模的養殖，為了方便管理，需要建設現代化養殖場地，以100頭牛計算，場地建設費達5-8萬。
3、飼料費
肉牛可養殖到上千斤，養殖周期在9-10月左右，它的飼料主要分為粗飼和細飼，粗飼就是稻草和農作物莖桿類，這種飼料來源廣，價格低，而細飼一般是由玉米混合其他混料的調配，總體說來一頭牛飼養費在4000-5000元之間。
4、其他
養殖時還需對牛打疫苗，檢疫以及消毒，這些費用在300元左右，加上養牛的水電費，人工養殖費，一頭牛的養殖成本在1萬元左右。
養殖利潤
牛肉近些年價格較為穩定，平時市場價在一斤35元左右，若在春節前后價格可達一斤50元左右，一頭肉牛出欄體重可達上千斤，按出欄價在一斤15-18元左右，一頭牛可售賣15000-1800元，除去養殖成本，可獲純利潤5000-8000元左右。
以上是親農網為了帶來的養牛的成本和利潤分析介紹，以上數據只供參考之用，其中還有很多不可抗力因素，但一般來說，養殖肉牛的利潤每頭可達3000元以上，而且養殖皆有風險，請謹慎。