吃，是寶寶的首要大事，自然，所有圍繞奶粉的事便成了媽媽較關心的事。如今，有機奶粉開始引導奶粉選購新潮流，成為媽媽們的新寵。提到有機奶粉，大多數媽媽的反應都會是：天然、安全、營養。對廣大嬰幼兒奶粉消費者來說，認為有機奶粉才是較安全的奶粉。那么家長們對有機奶粉了解又有多深呢?為什么有機奶粉深受追捧!有機奶粉知多少？一起來看看吧。
一、什么是有機奶粉？
有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的奶粉，來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成。
食品安全金字塔共分為四個等級，普通食品、無公害、綠色、有機。有機食品位于食品安全金字塔較高端。
有機奶粉的成產要求極為嚴格，不得使用化肥農藥與轉基因種源，必須完全遵循生物本來生存環境生產，其品質優于“綠色食品”。有機奶粉，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產，不能使用任何激素和抗生素，是有機食品當中要求較嚴格，工藝要求較高的有機食品生產。
二、有機奶粉與普通奶粉的營養成分區別
奶牛：有機奶牛的生長過程符合生物自然法則，和普通奶牛相比，其產出的牛奶富含天然營養成分，如礦物質、鐵質與維他命等。
飼草：有機奶牛的飼草是有機飼草，安全性高與營養價值均高于普通牧草。
DHA及不飽和脂肪酸：Omega-3脂肪酸，常見于深海魚類與某些植物中，對人體健康十分有益。常見的Omega-3脂肪酸有EPA，亞麻酸，還有孩子成長所必須的DHA。據研究，有機牛奶所含的不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸極為豐富，比普通牛奶高71%。其包含的維生素E和胡蘿卜素也比一般牛奶分別多75%，并含有更多的氨基酸。
三、有機奶粉與普通奶粉的區別
1、土壤和水源
有機奶粉：土壤和水源經過相關部門嚴格的檢測，無化學殘留以及重金屬污染；并且保證三年內未使用任何農藥及化肥；
2、牧草
有機奶粉：牧草生長過程中不使用任何的化肥和農藥，因此牧草中無任何農藥殘留和超標重金屬。
3、喂養
有機奶粉：奶牛四季只吃天然的牧草，不允許喂養人工飼料。
4、產奶
有機奶粉：不使用任何激素刺激奶牛泌乳。
5、繁殖
有機奶粉：所有奶牛都有族譜，避免近親繁殖。
6、治療
有機奶粉：不使用任何的抗生素對生病的奶牛進行治療。
7、加工
有機奶粉：在奶粉加工過程中，不添加任何不安全的添加劑。
8、殺菌
有機奶粉：在奶牛加工過程中，不允許使用輻射殺菌的方法。
普通奶粉：使用輻射殺菌方法并從未禁止。
給孩子豐富足夠的營養，讓孩子健康快樂的成長，是每一位做家長的愿望。那么，面對市場上琳瑯滿目的奶粉，作為家長的我們，知道該如何為孩子選擇了嗎？