在羊奶的蛋白質中，乳清蛋白與酪蛋白的比例更高，為25：75，而牛奶中乳清蛋白與酪蛋白的比例是15：85，乳清蛋白更容易被人體吸收，被稱為蛋白之王，酪蛋白則容易在胃酸的作用下形成凝固物，影響消化吸收，所以羊奶的蛋白質利用率很高。比起大量補充蛋白質，不如喝羊奶來的更健康有效。羊奶中的蛋白質不易過敏。由于遺傳原因，有些人對蛋白質存在過敏現象，比如牛奶過敏、花生過敏、蝦過敏，甚至還有人對雞蛋過敏。在中國人中，對牛奶過敏的現象是較嚴重的，這是因為牛奶中含有難消化的過敏源α-S1酪蛋白，而羊奶中沒有，所以羊奶是一種低過敏性的安全蛋白源。
1、大量的天然優質蛋白質——健身的第一營養素
健身的人，恐怕對蛋白質的重要性無人不曉。尤其是進行肌肉訓練的男士，在健身期間都會購買一大桶一大桶的動物蛋白粉，平時的飲食中也會加大對高蛋白食物的攝入量，殊不知羊奶才是食補蛋白質的王牌。
2、糖分——為運動提供能量
糖分是健身中必備的能量，在運動過程中肌肉需要大量的糖，如果糖分不足，就會產生低血糖，甚至有休克的危險。所以健身前、健身中都要注意糖分的補充，更不要空腹健身！
羊奶中含有優質乳糖，這比蔗糖等其他種類的糖更容易被人體吸收利用。雖然牛奶中的糖分也是乳糖，但由于乳糖結構的不同，乳糖不耐癥患者喝牛奶就會腹脹、腹瀉、嘔吐，而80%左右的中國人都患有乳糖不耐癥。所以喝羊奶可以滿足健身時需要糖分的要求。
3、鈣的含量高、品質優（天然乳鈣）
健身人群對鈣的需求其實是適中的，一般情況下不需要額外吃鈣片，只要食補就可以了，所以選擇含有優質鈣質的食物是比較重要的，羊奶就是很好的鈣質來源。
羊奶中的鈣含量比牛奶高30%，比以高鈣著稱的蝦皮的鈣含量還要高。而且羊奶中的鈣是天然乳鈣，比合成鈣更容易吸收、更健康。
與男人相比，女人更容易缺鈣，所以愛健身的MM一定要記得常喝羊奶！
4、營養健康卻不發胖才是健身的真諦
好身材”是健身的重要目的，如果為了保證營養卻吃了發胖的東西就事倍功半了。什么食物又營養又不發胖呢？就是羊奶！
羊奶的營養就不用說了，可是為什么不發胖？因為羊奶的脂肪顆粒小，僅是牛奶的1/3，所以人體對羊奶的吸收很快，吸收率也高，自然不會造成脂肪堆積。
5、羊奶屬弱堿性，能中和健身后的酸性體質
運動后，體內的糖、脂肪、蛋白質會大量分解，產生較多的酸，所以你會感到腰酸背痛，特別疲勞———這個時候就要補充堿性食物，調整體內血液環境的平衡。羊奶就是弱堿性的食物，對緩解健身后的酸痛很有效。
另外要注意的是，運動后千萬不要吃糖果、糕點、大量的肉類，因為這些都會增加血液中的酸度，無法及時消除疲勞。