嬰幼兒
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家臨床研究表明,用羊奶喂養(yǎng)的嬰幼兒比同期牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒體質(zhì)強(qiáng)健。羊奶的脂肪球比牛奶細(xì)小得多,嬰幼兒飲用易于吸收,羊" />

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為什么你身邊的人都在喝羊奶?

作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2018-10-26所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

因?yàn)檠蚰踢m合每一個(gè)年齡段的人群飲用。
嬰幼兒
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家臨床研究表明,用羊奶喂養(yǎng)的嬰幼兒比同期牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒體質(zhì)強(qiáng)健。羊奶的脂肪球比牛奶細(xì)小得多,嬰幼兒飲用易于吸收,羊奶中還含有大量的乳清蛋白,少量的致敏源,能防止嬰幼兒發(fā)生便秘。羊奶更適合胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰幼兒。
羊奶被公認(rèn)是較接近母乳的乳制品。羊奶中的乳糖可調(diào)節(jié)胃酸,促進(jìn)腸蠕動(dòng)和消化腺分泌,乳糖經(jīng)分解后產(chǎn)生的乳清可促進(jìn)腦苷和粘多糖的生成,對(duì)嬰兒的智力和身體發(fā)育有長(zhǎng)遠(yuǎn)影響
青少年
青少年期是骨骼發(fā)育較為旺盛的時(shí)期,因此鈣的攝入尤為重要。羊奶的鈣含量比其它乳制品高,且羊奶中的鈣磷含量比例接近1:1,使鈣質(zhì)能夠被充分吸收,極大地提高鈣的吸收利用率,使其對(duì)青少年及其他各種人群更為有益。
孕婦
羊奶是營(yíng)養(yǎng)豐富且易被人體吸收的乳制品,是孕婦及哺乳期媽媽的必備佳品。它可以滿足從準(zhǔn)備懷孕,一直到懷孕中后期的營(yíng)養(yǎng)需要。羊奶中所含的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,可有效提高胎兒及產(chǎn)婦的免疫力,從而使其免受疾病的干擾。除此之外,羊奶還可以促進(jìn)泌乳并提高乳汁質(zhì)量。
成年人
1.減輕壓力
羊奶中含有煙酸等助眠安神物質(zhì),飲用羊奶具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。成年人飲用羊奶后,可在一定程度上起到減輕壓力的作用。
2.保健美容
羊奶中含有較為豐富的短鏈脂肪酸,羊奶中的脂肪酸碳鏈短,中鏈和短鏈脂肪酸比長(zhǎng)鏈脂肪酸(>C14)更易被消化。因此,飲用羊奶不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積,從而能夠幫助女性在攝取充足營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),保持迷人的身材。
此外,羊奶中脂溶性維生素E含量較高,可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,起到延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤的作用。因此,羊奶不僅可以帶給人們健康的身體,也是女性不可多得的一種"美容食品"。
3.有效避免乳糖不耐癥
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),亞洲特別是東南亞人群中,大部分成年人都具有乳糖不耐受癥。羊奶乳糖含量較低,對(duì)于乳糖不耐受癥人群而言,可以減輕飲用牛乳制品而造成的嘔吐、胃腸脹氣、腹瀉等乳糖不耐癥的發(fā)生。
中老年
羊奶中的脂肪球顆粒細(xì)小且均勻,不飽和脂肪酸含量高,對(duì)于腸胃功能衰退的老年人來說更易于消化吸收。同時(shí),羊奶中還含有一種粘多糖,能抑制腸道中大腸桿菌繁殖,能更有效幫助老年人消化吸收。
羊奶鈣含量高,能防止老年人常見的骨骼軟化疏松,延緩衰老,還能預(yù)防高血壓。羊奶的膽固醇含量低,對(duì)降低人體的動(dòng)脈硬化和高血壓的發(fā)病率都有明顯的功效。
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