在農村養殖50頭牛，平均每頭牛的投入成本，包括牛舍以及相關基礎設施折舊費、牛犢引進費、飼料支出、水電費等，大概10000~12000元之間，而一頭正常的育肥牛售價14000~15000元之間，平均一頭肉牛獲利3000~5000元之間。
那么，50頭肉牛總計獲利在150000~250000元之間，這是打工所不能夠比的。但是，我們不能夠只看好處、看收益，而忽視風險的存在。
50頭牛的投入成本大，風險高
50頭牛的投入，按照上面提及的成本，平均一頭肉牛算11000元，成本總計投入550000元。要知道，這55萬元投入，至少都需要經過一年的辛苦努力，才能夠見到效益。而在這個養殖過程之中，誰也不能保證順順利利。如果出現以下的情況，就有可能帶來利潤被壓縮，甚至虧本。
肉牛出現傳染病。肉牛的疾病很多，特別是現在的春季，氣溫回升，病毒滋生得厲害，管理不當，就會帶來諸如牛腹瀉、牛肺炎、牛腸胃炎、牛拉稀、感冒等病癥。這就給肉牛帶來兩個影響。
一是，因為需要投入很多藥品防疫費，養牛的成本增加；
二是，肉牛生病影響到長膘，育肥周期延長，飼料成本增加，養牛的成本也隨之增加。
牛死亡。牛生病，沒有及時治療或者病重無法挽救，或者遇到特殊情況，導致肉牛死亡，給養殖戶帶來的損失是很大的。因為一頭肉牛的死亡，需要好幾頭肉牛的利潤來彌補。
比如1頭1000斤的肉牛死亡了，養殖成本在10000元。那么，按照一頭肉牛獲利3000元計算，就需要3頭左右的肉牛利潤來彌補。這就意味著今年有4頭肉牛白養了。假設有5頭牛不幸亡故了，就意味著有20頭肉牛白養了。
所以，肉牛養殖的成活率很關鍵。由此可見，養殖肉牛是存在比較大的風險的，需要投入很大精力去細心管理，預防病害，確保飼料充足，確保肉牛能夠正常的生長發育。
養牛很累，要想沒有壓力可以選擇打工
在農村養殖50頭牛，算是有一定規模的養殖項目了。此時的養殖管理可不像以往農村家庭式散養2~3頭牛那樣簡單。為了預防肉牛患病，要每天打掃牛舍，清理糞便，保持干凈；為了提供足夠的飼料，需要每日為牧草奔波，50頭牛一天的青飼料不低于1000斤，這可是一個非常需要體力的勞動。總之，每天都是忙忙碌碌。加上投資風險帶來的壓力，足夠讓養牛戶寢食不安。