隨著后備牛價(jià)格在過(guò)去這幾年跌至當(dāng)前較低點(diǎn)，許多牧場(chǎng)都面臨著如何處理這些不用于泌乳牛群的額外的后備牛問(wèn)題。
對(duì)于“您會(huì)如何處理這些額外的后備牛？”這一問(wèn)題，在Hoard’s Dairyman Intel的圓桌會(huì)議上，一些牧場(chǎng)發(fā)表了自己的看法。
Zahncroft奶牛場(chǎng)，Wolmelsdorf市，賓夕法尼亞州：他們的答案很簡(jiǎn)單，就是出售這些后備牛。“我們盡量不去繁育那些我們不會(huì)培育的后備牛，“牛場(chǎng)的共同所有人Katie Sattazahn解釋道。“在產(chǎn)犢高峰期時(shí)，犢牛出生量較高，我們也會(huì)出售一些幾日齡的犢牛。我們不想將那些不會(huì)培育成泌乳牛群一份子的后備牛送往后備牛飼養(yǎng)場(chǎng)。如果飼養(yǎng)的后備牛不能達(dá)到所期望的生長(zhǎng)目標(biāo)和健康目標(biāo)，我們也會(huì)考慮盡早淘汰它們，”她繼續(xù)補(bǔ)充道到。
Helt奶牛場(chǎng)，Dane市，威斯康辛州：目前，大多數(shù)的青年牛都會(huì)用來(lái)繁育母牛，因?yàn)槲覀兡翀?chǎng)中三分之二的泌乳牛均用來(lái)繁育肉牛。與此同時(shí)，我們選擇生產(chǎn)性能表現(xiàn)處于后5%的青年牛來(lái)繁育肉牛，以提高世代間的遺傳獲得率。我們通過(guò)基因組學(xué)和牛群百分等級(jí)（HPR）來(lái)鑒定這些后備牛。
Oakridge奶牛場(chǎng)，Ellington市，康涅狄格州：我們的目標(biāo)是盡量不繁育多于的后備牛。當(dāng)有多于的后備牛出生時(shí)，我們會(huì)毫不猶豫地出售以降低后備牛儲(chǔ)備量。只要我們實(shí)現(xiàn)收支平衡，就會(huì)很高興，因?yàn)槲覀儧](méi)有其他額外的投入。當(dāng)我們開(kāi)始這項(xiàng)計(jì)劃時(shí)，更多后備牛被出售，有些為1-2月齡，有些為5-6月齡。這種方式顯著降低了后備牛的儲(chǔ)備量。
在準(zhǔn)備淘汰后備牛時(shí)，我們首先關(guān)注的就是那些生長(zhǎng)發(fā)育水平不達(dá)標(biāo)或者患病率較高的后備牛，尤其是患有肺炎的后備牛。言外之意，我們淘汰的后備牛也是其父母平均遺傳預(yù)測(cè)水平較低的后代。
SwissLane奶牛場(chǎng)，Alto市，密歇根州：較初，當(dāng)我們想要縮減后備牛群規(guī)模時(shí)，就會(huì)淘汰那些達(dá)不到遺傳標(biāo)準(zhǔn)的后備牛。產(chǎn)犢高峰季時(shí)，每月平均產(chǎn)犢100-125頭。我們會(huì)出售那些基因組檢測(cè)評(píng)分較低以及健康狀況不佳的犢牛。現(xiàn)在，我們能夠更好地管理后備牛群數(shù)量以達(dá)到更佳的繁殖表現(xiàn)。當(dāng)下，每個(gè)月平均產(chǎn)品70-75頭，因此我們也不需要出售額外的犢牛。但是，有時(shí)我們也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需要出售一些高遺傳價(jià)值的犢牛。